уторак, 21. новембар 2017.

Slani rolat sa paprikom

Divan,dekorativan....



Testo:400ml mleka,100gr maslaca,80gr brasna,1 kasicica soli,5 jaja.

Nadev:400gr mladog sira,kisela pavlaka,8-10 snita pizza-sunke,5-6 pecenih crvenih paprika-

Dekoracija:200gr krem-sira-

Postupak:maslac zagrejati i umesati brasno.Prziti na tihoj vatri 2-3 minuta,pa dodati mleko i kuvati jos nekoliko minuta(da se dobije masa kao gusto skuvan puding).Prohladiti,pa u mlako dodavati jedno po jedno jaje i mutiti mikserom.
Smesu sipati u pleh oblozen papirom za pecenje i peci 25 minuta na 180 stepeni.Koru umotati u vlaznu krpu,da se potpuno ohladi.


Nadev:u sir dodavati postepeno pavlaku i mesati,tako da se dobije gusta,maziva masa.
Filovati:kora-sir i palaka-listovi sunke-rasporediti pecene paprike preko cele kore(paprike je potrebno ocistiti prethodno,otvoriti ih i dobro ocediti).Rolat urolati,uviti u foliju i ostaviti najmanje 10h u frizideru.Zatim premazati krem sirom i ukrasiti po zelji.

Prijatno!

недеља, 19. новембар 2017.

Japanski (posni) kolac

Divan i za slavlja,i za svaki dan!


Kora;200ml kljucale vode,200gr secera i 100ml ulja umesati,dodati 100gr seckanih oraha(ili samleti krupno u blenderu),2 kasike kakaa,20kasika brasna i 1 prasak za pecivo.Koru peci na 200 stepeni,30 minuta.



Krem;700ml vode i 15 kasika secera da prokljuca.U 300ml vode razmutiti 4 pudinga od vanile,pa ukuvati u vodi sa secerom.Umutiti 150gr secera u prahu i 250gr margarina,pa umesati u vruc puding.Dodati 70gr kokosa i 1 kasicicu ekstrakta od vanile.



Agda;da prokljuca 400ml vode,100gr secera i 1 kasicicu ekstrakta od vanile,da prokljuca.

Pecenu koru izbockati viljuskom,zaliti vrelom agdom,razliti fil,poravnati i posuti ostatkom kokosa.

Ohladiti i rezati na kocke.

Prijatno!

уторак, 14. новембар 2017.

Piletina u pavlaci

Najbrze moguce!



500gr pileceg filea izrezati na stapice.,politi sa 50ml ulja i ostaviti u frizideru pola sata.

Umesati 200ml kisele pavlake,1 kasicicu belog luka u prahu,pola kasicice soli,1 kasika prezle.

Piletinu ocediti od ulja i umesati u smesu od pavlake.


Usuti u nepodmazanu posudu,poklopiti.


Peci 30 minuta na 200 stepeni.Prilog po zelji.


Prijatno!