Suncokret

Recept za ovu pogacu sam nasledila od mame,a njen miris me asocira na detinjstvo...Ukus je divan,a zbog margarina je sveza i narednog dana,tako da je pogodna za slavlja....

500ml slatkog mleka,1 kasicica secera,1 kvasac.U brasno-1 jaje,2 zumanca,soljica ulja,1 kasicica secera,dodati mleko sa kvascem,umesiti i ostaviti 30min.Testo premesiti,podeliti na 3 jednaka dela i formirati ih u loptce.1 lopticu staviti uu sredinu tepsije,a od ostalih razvuci kore,i na obe narendati po pola margarina.Urolati,pa rolate rezati u trouglove i redjati u krug oko lopte u sredini tepsije.Da odstoji 1h,premazati zumancetom i sredinu posuti susamom.Ispeci i pokriti cistom salvetom.
Prijatno....