уторак, 21. новембар 2017.

Slani rolat sa paprikom

Divan,dekorativan....



Testo:400ml mleka,100gr maslaca,80gr brasna,1 kasicica soli,5 jaja.

Nadev:400gr mladog sira,kisela pavlaka,8-10 snita pizza-sunke,5-6 pecenih crvenih paprika-

Dekoracija:200gr krem-sira-

Postupak:maslac zagrejati i umesati brasno.Prziti na tihoj vatri 2-3 minuta,pa dodati mleko i kuvati jos nekoliko minuta(da se dobije masa kao gusto skuvan puding).Prohladiti,pa u mlako dodavati jedno po jedno jaje i mutiti mikserom.
Smesu sipati u pleh oblozen papirom za pecenje i peci 25 minuta na 180 stepeni.Koru umotati u vlaznu krpu,da se potpuno ohladi.


Nadev:u sir dodavati postepeno pavlaku i mesati,tako da se dobije gusta,maziva masa.
Filovati:kora-sir i palaka-listovi sunke-rasporediti pecene paprike preko cele kore(paprike je potrebno ocistiti prethodno,otvoriti ih i dobro ocediti).Rolat urolati,uviti u foliju i ostaviti najmanje 10h u frizideru.Zatim premazati krem sirom i ukrasiti po zelji.

Prijatno!

Нема коментара:

Постави коментар