Po receptu Zorice Pavlovic-hvala za divan recept.
Potrebno je:
Mleko i vodu mlako zagrejati,dodati ulje,umucena jaja,sipati u brasno,umesiti i ostaviti da naraste.
Naraslo testo razvuci u koru,izrezati je na 5 horizontalnih i 9 vertikalnih traka.Od svake trakice formirati kuglicu,pa ih pokriti plasticnom folijom i ostaviti da narastu.
Svaku kuglicu razvlaciti u duzinu,od pola korice zarezati nozem testo skoro do kraja,premazati malo margarinom ili puterom,puniti stapicima sira,i urolati od neizrezanog dela testa,ka isecenom,tako da isecene trakice budu na vrhu urolane kiflice.Redjati ih u podmazan pleh,pokriti plasticnom folijom,i ostaviti da narastu(nekih 30-40 minuta).
Umesati jaje,zumance i 2 kasike putera,premazati kiflice,posuti semenkama po zelji i peci na 180 stepeni,oko 30 minuta.
Kiflice su mekane,vazdusaste,preukusne,mogu se zamrzavati.
Prijatno!
Potrebno je:
- 1 kg brasna
- 2 kasicice kvasca
- 3 kasicice soli
- 3 kasicice secera
- 500 ml mleka
- 100 ml vode
- 250 ml ulja
- 3 jajeta
- 300 gr krem sira
- Za premazivanje:
- 1 zumance
- 1 jaje
- 2 kasike otopljenog putera
Mleko i vodu mlako zagrejati,dodati ulje,umucena jaja,sipati u brasno,umesiti i ostaviti da naraste.
Naraslo testo razvuci u koru,izrezati je na 5 horizontalnih i 9 vertikalnih traka.Od svake trakice formirati kuglicu,pa ih pokriti plasticnom folijom i ostaviti da narastu.
Svaku kuglicu razvlaciti u duzinu,od pola korice zarezati nozem testo skoro do kraja,premazati malo margarinom ili puterom,puniti stapicima sira,i urolati od neizrezanog dela testa,ka isecenom,tako da isecene trakice budu na vrhu urolane kiflice.Redjati ih u podmazan pleh,pokriti plasticnom folijom,i ostaviti da narastu(nekih 30-40 minuta).
Umesati jaje,zumance i 2 kasike putera,premazati kiflice,posuti semenkama po zelji i peci na 180 stepeni,oko 30 minuta.
Kiflice su mekane,vazdusaste,preukusne,mogu se zamrzavati.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар