Obozavam sva testa,volim da isprobavam recepte,a ovaj sam nasla na nekoj makedonskoj stranici.Recept je odlican,testo je podatno i lako se razvlaci.
Umesiti testo kao za pitu-ja sam pravila sa 500ml mlake vode,kasicica soli,ali umesiti srednje cvrsto testo.
Podeliti testo na 10 loptica,poredjati ih u nauljen pleh i dobro ih premazati uljem,pokriti cistom kesom i ostaviti ih 40min. da odstoje.
Na carsafu od loptice testa rezvuci sto tanju koru rukama,premazati uljem,posuti urdom-ja sam stavila sitan sir-i pomocu carsafa uviti u rolat,pa u krug.
Postupak ponoviti sa ostatkom testa.Poredjati ih u podmazan pleh i peci na 180 stepeni,25 minuta.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар