Za jednu tepsiju:umesiti testo od 250ml tople vode i pola kasicice solo.Testo podeliti na 5 loptica,razvuci ih u krugove precnika 7-8cm.Krugove poredjati u vecu tepsiju i preliti uljem da odstoji 15-20min.
Radnu povrsinu pouljiti,pa prstima na njoj razvuci koru od jednog kruga,posuti sirom i sa svake strane prekriti sredinu kore tako da se dobije krug.Razvuci sledecu koru,pa onu koju smo napunili sirom stavimo na sredinu razvucene kore,pospemo sirom i opet presavijamo ka sredini testo.
Postupak ponavljati sa svih 5 kora,zadnju koru ne posipati sirom.
Burek prebaciti u podmazanu tepsiju i peci 30min na 220 stepeni.
>
No comments:
Post a Comment