Tortilje sa piletinom i povrcem

Sastojci :

    - Crni luk

    - 2 cena bijelog luka

    - 400 gr pileceg filea

    - 200 ml soka od paradajza

    - 1 kasika paradajz - pelata

    - 500 gr meksicke mjesavine povrca

    - So

    - Vegeta

    - Biber

    - 6 tortilja

Sos :

- 200ml kisjele pavlake

- 1 kasicica paradajz - pirea 

- 1 cen bijelog luka

- 1 kasika cili sosa

- biber , so i aleva paprika

Sve dobro umijesati.
Na svaku tortilju raspodijeliti po jednu kasiku sosa.

 

Postupak :

Na ulju proprziti luk, dodati meso isjeckano na kockice ili trakice i uprziti. Dodati sve ostale sastojke, uprziti uz mijesanje , dok tecnost ne ispari. Dodati zacine, umijesati i prohladiti.

Preko sosa rasporediti 2-3 kasike smjese sa mesom i povrcem.

Tortilju prvo malo saviti sa strana , pa urolati kao sarmu, tako da fil ne iscuri prilikom pecenja.

Urolane tortilje zapeci na srednjoj temperaturi, na tiganju koji smo blago premazali uljem. 

Uz tortilje servirati pomfrit.

 

P R I J A T N O