Rolat sa suvim smokvama

Ja prosto obozavam smokve,a i kolace sa njima...Ovaj kolac je jako izdasan,lako se pravi,a moze dosta dugo da se cuva u frizideru(pod uslovom da imate cvrst karakter i uzdrzite se da ga ne pojedete).

6 jaja i 500gr secera mutiti mikserom nad parom.
200gr oraha,200gr suvog grozdja,200gr suvih smokava,pola samleti a pola iseckati-ja sve stavim u blender,pa dobijem taman neku sredinu,nesto se samelje,a nesto ostane krupnije.Samleti 500gr keksa.
Kad su jaja i secer ujednaceni,dodati 1 margarin isecen na kocke i 200gr cokolade na kockice,i mutiti najmanjom brzinom,dok se istopi.Tada dodati ostale sastojke i varjacom dobro ujednaciti.Skinuti sa sporeta,ali  teko da ostane na pari fil.

Listove oblande poprskati mesavinom od 50ml ruma i 50ml vode.Na jedan list oblande staviti drugi list do pola,premazati sa pola fila i cvrsto urolati.Ponoviti postupak sa jos dva lista oblande i ostatkom fila.Dobiju se dva rolata.

Rolate uviti u foliju i ostaviti da se ohlade,pa rezati na tanke kriske.Ja rolate obavezno ostavim da prenoce u frizideru,pa ih rezem na mesoreznici,divne je teksture i ako se cvrsto urola,uopste se ne raspada prilikom rezanja.