Ne znam da li postoji osoba koja ne voli strudlu...Pravim je jako cesto,slatku,slanu,sa orasima,visnjama,dzemovima...makom....omiljena...
U 1 dl mleka dodati 1 kvasac,po 1 kasicicu secera i brasna i ostaviti da uskisne.
U posudu usuti 9oogr brasna,100gr secera,1 kasicicu soli,100gr masti i uskisli kvasac.Dodati jos 4dl toplog mleka,umesiti testo i ostaviti 1h na toplom,da naraste.
Naraslo testo podeliti na pola,pa formirati dva pravougaonika debljine 5mm.
Fil:300gr secera i 2 dl mleka da provri,dodati 400gr mlevenog maka i kuvati jos 5min.Skinuti sa vatre,pa dodati rendanu koru 1 limuna,i 1 vanilicu.
Premazati filom oba pravougaonika,urolati i staviti u pleh.Umutiti 1 jaje i 2 kasike mleka pa premazati strudle.
Ostaviti da odstoje jos 30min.,pa peci na 200step. 30-35min.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар