Krompir-pogacice

Evo ideje,ako vam je ostalo pirea od rucka!

U 350ml mleka dodati malo secera i 1 kvasac.
Napraviti 300gr pirea-krompir,malo margarina i mleka.U brasnu napraviti udubljenje,usuti mleko sa kvascem,pire,dodati 200ml ulja i 1 kasicicu soli.
Umesiti testo gustine kao za kiflice i ostaviti da odstoji 30min.Premesiti,razvuci koru debljine 1cm,pa vecom casom vaditi krugove i redjati u podmazan pleh.Mogu se premazati zumancetom,posuti susamom,kimom i sl.
Ostaviti pogacice da odstoje jos 15min i peci dok ne dobiju zlatno-zutu boju.
Divne su,ukusne i mekane i narednog dana!

Prijatno!