Snicle u paradajz-sosu

Potrebno:

-600gr svinjskih snicli
-2dl soka od paradajza
-4 cena belog luka
-1/4 veze persuna
-3 kasike brasna
-ulje
so

Priprema:

Snicle izlupati kuhinjskim cekicem,posoliti i ostaviti da odstoje 30 minuta.
Zatim ih uvaljati u brasno i kratko proprziti na zagrejanom ulju,sa obe strane.

Beli luk i persun sitno naseckati,pomesati i posuti po sniclama.

Dodati sok od paradajza i 2dl vode.poklopiti i na tihoj vatri dinstati 1h.

Servirati,po zelji,uz krompir,grasak,i sl.

Prijatno!