Kolac sa ukusom kafe!
Kore:500gr brasna,150gr secera,2 kasike kisele pavlake,40gr masti,3 jaja i pola praska za pecivo.
Umutiti jaja,secer i pavlaku,postepeno dodavati brasno i pecivo.Umesiti testo,podeliti na 4 dela,i od svakog dela na pek-papiru razvuci korice velicine 25x35cm.
Kore peci na 180 stepeni,na poledjini pleha,7-8 minuta,dok blago porumene.
Fil:500ml mleka,200ml kafe,1 puding od cokolade,8 kasika secera,2 kasike gustina,200gr margarin.
Mleko staviti da prokljuca.
Umutiti kafu,secer,gustin i puding,pa ukuvati u kljucalom mleku.
U ohladjen fil umiksati margarin.
Filovati tri kore,pokriti poslednjom korom.Preko celog kolaca razliti glazuru:100gr cokolade i 4-5 kasika ulja.
Ostaviti kolac u frizideru bar 24 sata pre rezanja,jer je potrebno da korice malo omeknu.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар