Slani rolatici

 

1kg brasna,500ml mleka,2 jaja,3 male soljice ulja,2 kasicice soli,kvasac.Kvasac rastopiti u mlakom mleku i sa ostalim sastojcima umesiti testo.Ostaviti da naraste.

Naraslo testo podeliti na 3 dela,svaki razvuci u pravougaonik debljine 5mm,premazati filom-drobljeni sir,sunka i sitno seckani kiseli krastavci.

Koru urolati,pa rolat rezati na snite debljine 1cm i redjati u podmazan pleh.Premazati zumancetom,na svako parce staviti po malo margarina.Ostaviti da odstoji 20min. i peci na 200step. dok dobiju lepu,zlatno-zutu boju