U serpu staviti:170gr secera,200ml ulja,200gr dzema od kajsije,16 kasika vode,da kljuca 2-3min,pa dobro ohladiti.Dodati 600gr brasna i 1 ravnu kasiku sode.Testo podeliti na 5 loptica,od svake razvlaciti tanke kore na pek-papiru i peci na prevrnutom plehu,na 180step,5-6min.
Krem:600ml vode i 500gr secera da prokljuca,dodati 250gr posne cokolade i 1 posni margarin.Kad se sve ujednaci,skinuti sa ploce,dodati300gr posnog keksa,mlevenog,i 2oogr mlevenih lesnika.Vratiti na tihu vatru,pa jos malo ukuvati,uz mesanje.
Krem ohladiti,pa svaku koricu filovati sa 7-8 punih kasika krema.Koru na vrhu isto premazati kremom,pa posuti mlevenim lesnicima.
Ovaj recept sam nasla na internetu pre par godina i od tada redovno pravim ove stanglice,posebno za sv.Nikolu.Kolac je divnog ukusa,izdasan i lepo se reze.
Нема коментара:
Постави коментар